vatapá de sardinha com massa de pão 

ingredientes 

• 2 latas de sardinhas

• 100ml de leite de coco 

• 200ml de azeite de dendê

• 10 pães dormidos 

•  uma caixinha de creme de leite 

• 1 litro de leite 

• 1 cebola picada 

• 3 pimentas de cheiros picados 

• 1/2 pimentão picado 

• 5 dentes de alhos picado 

• cheiro verde a gosto 

• 3 sache de sazom 

• pimenta ardosa a gosto

modo de preparo 

• pique o pão em pedaços não muito grandes e mergulhe no leite e reserve ate o pão ficar bem húmido.

• refogue o pimentão, cebola, alho e a pimenta de cheiro. 

• bata o pão descansado  no liquidificador  ate ficar uma mistura homogênea, e despeje tudo na panela com as verduras refogadas e misture bem ate a massa ficar bem cozida. (obs: se a massa estiver muito grossa acrescente um pouco de agua).

• coloque as duas latas de sardinha e misture muito, e acrescente o leite de coco para tirar acidez, em seguida  coloque pimenta a gosto e o creme de leite e apague o fogo coloque o cheiro verde.

• servir com arroz branco, e se deliciar.