Snack de Frango

Ingredientes:

• 1 peito de frango

• 1 cebola

• 2 fatias de pão

• Alface

• 1 tomate

• Queijo

• Manteiga

• 2 ovos

modo de preparo 

• Coloque o peito de frango em um processador de alimentos e triture até obter uma consistência de carne moída

• Corte a cebola em cubos pequenos

• Doure a cebola em uma frigideira com um pouco de manteiga

• Adicione a carne de frango moída na frigideira e cozinhe até ficar completamente cozido

• Tempere com sal e pimenta a gosto

• No liquidificador, bata os ovos junto com uma pitada de sal

• Despeje os ovos batidos sobre o frango na frigideira

• Mexa bem até que os ovos estejam cozidos

• Retire o frango com ovos da frigideira e reserve

• Monte o sanduíche colocando uma fatia de pão, uma camada de alface, uma camada de queijo, a mistura de frango com ovos e finalize com uma fatia de tomate

• Cubra com a segunda fatia de pão e pressione levemente

• Leve ao forno pré-aquecido por alguns minutos para derreter o queijo

• Sirva o Snack de Frango quente e aproveite!